Trabzon Valisi Nuri Okutan, ülke ve bölge ekonomisi ile insan sağlığı için önemli bir ürün olan fındığın tüketiminin arttırılması için çalışmalar yapılması gerektiğini söyledi.

Vali Okutan, Trabzon Ticaret Borsası'nı ziyaret ederek, özellikle fındık tüketiminin arttırılması konusunda Meclis Başkanı Mehmet Cirav, Yönetim Kurulu Başkanı Şükrü Güngör Köleoğlu ve borsa yöneticileri ile görüş alış-verişinde bulundu.

Özellikle ilgili bakanlığın genelgesi doğrultusunda Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakıfları tarafından yapılan yardımlara fındığın dahil edilmesinin iyi değerlendirilmesi gerektiğini ifade eden Vali Okutan şunları söyledi:

“Sadece vakıf yardımlarıyla değil, diğer projelerle de fındığın arkasında duracağız. Trabzon olarak öncülük edip diğer illere de örnek olacağız. Bunun için fındıklı yiyecekler üretilmesi, özellikle çocukların fındık tüketerek daha sağlıklı olmaları konularında konuyla ilgili tüm kesimlerle işbirliği yapıp, projeler geliştirerek tüketimi arttırmanın yollarını araştıracağız.”

Meclis Başkanı Mehmet Cirav'da, fındığı çok üreten bir ülke olmamıza karşı az tüketerek eşyanın tabiatına aykırı bir tablo sergilediğimizi de dikkat çekerek, “Bunun için geçmişte de kendi çapımızda çalışmalar yaptık. Şimdi daha detaylı çalışmaları projelendirmek için Trabzon Valiliği ile işbirliğine gireceğiz. Her türlü çalışmaya destek olacağız. Fındıklı yiyecekler projesi, tanıtım filmleri, özendirici yarışmalar bunlardan bazılarıdır” dedi.

Mehmet Cirav, Almanya'da yılın 2 ayında hanımların fındıklı pastalar ürettiklerini hatırlatarak, “Trabzon ve ülkemizde de benzeri uygulamalar yapmalıyız. Ayrıca, tüketiciye fındık satanlar bunları kaliteli ürünlerden oluşturmalıdırlar. Bir yiyenin bir daha alacağı fındıklar piyasaya verilmelidir. Bu konuda son yaptığımız uyarıların dikkate alındığını görmek bizi umutlandırmıştır” diye konuştu.

Yönetim Kurulu Başkanı Şükrü Güngör Köleoğlu'da, fındığın özellikle ekmek te belli oranda kullanımı için deneme çalışmaları yaptıklarını belirterek, “Yakında lokal olarak bazı fırınlarda fındıklı ekmek üretimi yapılacak. Hedefimiz bunu tüm ile ve ülkeye yaymaktır” dedi.

Görüşmede, yapılması gerekenlerin ayrı projeler haline getirilmesi için bir aylık hazırlık süresi kondu. Bu sürenin sonunda fındık tüketimini arttırıcı projeler hayata geçirilmeye başlanacak.